Commission de Protection des Eaux, du Patrimoine, de l'Environnement, du Sous-sol et des Chiroptères de Franche Comté

PCB. Des nouvelles du Jura suisse : Après la truite au bleu, la truite au PCB… Bon appétit !

publié le24 février 2009

En 2008, des analyses des poissons dans le Doubs, l’Allaine, la Sorne et la Birse n’avaient pas mis en évidence du PCB que dans cette dernière rivière. La chaire de s truites y dépassait le seuil de 8 picogrammes de PCB par gramme.

La pêche avait été interdite sur la Birse. Curieusement, elle vient de rouvrir alors que le PCB est toujours là.

Selon le journal « Le Temps » du 24 février 2009, « Pourtant, les départements jurassiens de l’Environnement et de la Santé ont décidé de rouvrir la pêche dans ce cours d’eau à partir du 7 mars. Ils s’appuient sur les recommandations de la Confédération, qui nuance la valeur maximale de 8 pg/g. Elle reste la norme limite pour les enfants et les femmes en âge de procréer, mais un adulte peut manger du poisson contenant jusqu’à 25 pg/g de PCB sans mettre sa santé en danger. Il faut toutefois que la consommation soit raisonnable. La pêche dans la Birse est ainsi limitée à vingt prises par pêcheur pour l’année, et pas plus de trois un même jour. Les truites devront mesurer de 24 à 28 centimètres. Un poisson jeune est par principe moins contaminé. Les pêcheurs ne pourront ni vendre ni offrir les truites prises dans la Birse ».