L’agriculture bio en Franche-Comté : état des lieux (2008)



La Franche-Comté compte 335 exploitations en Agriculture Biologique.

Ces 335 exploitations cultivent 25 283 ha en agriculture biologique qui représentent 3,8% de la surface agricole totale franc-comtoise.

Sur l’ensemble du territoire national, c’est 561 000 ha qui sont cultivés en bio. par 11 400 exploitations, soit 2% de la surface agricole totale française.

Les deux tiers de des exploitations comtoises produisent du lait, soit environ 35,5 millions de litres produits. Le lait est valorisé bio à :
- 60% par les fromages AOC de Franche-Comté.
- 22% par le lait UHT
- 18% par les autres fromages

La Franche-Comté est la troisième région française avec 3,8% de la surface agricole consacrée à la culture biologique, derrière la région Provence Alpes Cote d’Azur (5,5%) et Languedoc Roussillon (4,8%)

La surfaces cultivées en bio dans la région sont réparties comme suit :
- 21 300 ha de production fourragère dont 15 300ha d’herbe
- 3 650 ha de céréales
- 253 ha de fruits et légumes
- 139 ha de vigne

Les animaux élevés selon le cahier des charges :
- 7 200 vaches laitières
- 1 000 vaches de race à viande
- 1 400 brebis
- 845 chèvres
- 8 000 volailles

146 transformateurs et (ou) distributeurs dont une trentaine de magasins spécialisés et quelques associations de consommateurs organisées en groupement d’achat.


Source des données : Interbio Franche-Comté (2008)

Interbio est une association née en 1997 de type loi 1901 à caractère interprofessionnel spécifique aux produits biologiques de la région Franche-Comté. Elle a pour objectif le développement et l’organisation de la filière bio régionale.

- lien : http://www.agriculturebio.org/grab/franchecomte/franchecomte.html

Pour les contacter par téléphone : 03.81.54.71.72 ou par mail : interbio@franche-comte.chambagri.fr ou par courrier postal : Interbio Franche-Comté - Valparc – Espace Valentin Est – 25048 BESANCON CEDEX.